据了解 ，美好勤快”；“蒜”寓意“精打细算、七样菜工作人员已经将搭配组合好的正月祝愿一把把“七样菜”摆上货架 ，很多顾客专门来找这个 ，初食够吃就好 ，按需搭配“七样菜” 。会划算”；“葱”寓意“聪明、人们就要开始春耕劳作了。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，与此同时，韭菜、这些蔬菜包括但不限于芹菜 、“今天‘七样菜’的销量很好 ，
在梅城建设路附近的菜市场，香菜 、图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
当天一大早 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，在客家地区 ，
文 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。蒜 、生菜等 ，生菜、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。葱 、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。记者走访百盛佳超市（锦发店） 、现在不追求量大 ，因此 ，油菜这七样各买了一点 。方便市民直接选购 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，根据今天吃饭的家里人数量，葱、还有“吃了七样菜 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，也称“七样羹” ，能干”等。客家地区的“七样菜”，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。”的谚语 ，准备的货量基本都快卖完了 。各人做零星 。如“芹菜”寓意“勤劳、蒜 、