3、分钟
7 、做巨最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。好吃先撒盐 ，肉干盐一小撮 、手撕生抽2茶匙（10ml） 、香菇
6、分钟
4 、做巨
5 、好吃把所有的肉干香菇根都处理好 。颠匀 。手撕辣椒粉 1小勺（约2g） 、香菇将盘放入微波炉 ，分钟大火3分钟左右即可取出。做巨颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，好吃最下面部分硬的蒂剪掉 ，可以视情况自己延长时间 。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。
做法 ：
1 、用刀拍松 。如果喜欢口感筋道干爽的 ，然后顺着纹路撕开成小条。
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、平时做香菇菜时 ，不至于太干 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。
8 、香菜碎一点点。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
2 、摘下的香菇根 ，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、色拉油2茶匙（10ml） 、取一根香菇根 ，
9、取一个可以进微波炉的大盘 ，）