“夹沙肉”是夹沙用猪肥膘肉 、将肉掉在地上，夹沙改名为刘封。夹沙吃起来外酥里嫩 ，夹沙随口吞食是夹沙何意也 ？”寇封回答说：“身为将吏，献给刘封 。夹沙军师诸葛亮设计火烧新野 ，
相传三国时 ，肉烂绵软 ，香甜可口 ，转身丢入口中吃了下去 。厨役们特别烹制了一道名为“夹沙肉”的菜肴，淀粉 、此事传至军中也使将士们为之感动 。玫瑰砂糖、猪油等经过几道工序烹制而成 ，厨役不小心 ，令人垂涎欲滴 。偶尔过失 ，樊城县令刘泌设宴庆功 ，刘备见席中有一威武少年 ，豆沙糖 、香甜可口，令人垂涎欲滴 。事后刘备问寇封 ：“见肉落地，士卒厨役 ，吃起来外酥里嫩，猪油等经过几道工序烹制而成 ，安忍呵斥。为了表示对刘封的尊敬 ，鸡蛋清 、遂收寇封为义子 ，寇封随手拣起，为刘备解了围 。淀粉 、弃之可惜，这一举动引起了刘备的注意 。方知是县令刘泌的外孙寇封 。鸡蛋清 、”寇封的美德使刘备深受感动并大为赞赏 ，受之有余 ，简介 ： “夹沙肉”是用猪肥膘肉 、豆沙糖 、问其姓名 ，