5 、荷包翻炒均匀即可出锅 。简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，菜咸
豆豉蛋然后将蛋翻面 ，荷包蒜苗切段，简单根据个人口味放入少许盐和糖；6 、湘味下饭香微糖少许 、菜咸小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、豆豉蛋蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、荷包使蛋黄平铺在蛋清上 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、待彻底凝固时 ，盛出切大块；
2、倒入适量油大火加热 ，再放入豆豉 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、烧热后打入鸡蛋 ，改成中火 ，另起锅加入少许油 ，锅烧热，