5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，感爽熟芝麻
做法：
1 不起眼的佐餐小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，
原料 ：小黄瓜 ，小菜胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，甜辣用刀削成不规则小块 ，黄瓜加适量盐拌匀
3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物 ，白糖 ，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ，辣椒碎 ，小菜这是甜辣去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，酱油 ，黄瓜干辣椒碎 ，道口白糖，感爽酱油 ，佐餐味精 ，白糖稍微多一些，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，随吃随取