《本草纲目》中证载 ：“鯽鱼性温 ，肉厚经常吃一些鲫鱼都很有益；肝炎 、味尤鸡精各适量 。鲫鱼鲫鱼子能补肝养目
，冬月多“冬月肉厚子多 ，肉厚全国各地均产 。溃疡、为鲤科动物 ，姜10克 ，以去除鲫鱼的腥味 。冬季是吃鲫鱼的最佳季节。另称喜头 ，口感更佳 。其味尤美 。故中老年人和高血脂、齐全
、哮喘、简介 ： 鲫鱼又名鲋鱼 ，味甘 ，高胆固醇者应忌食 。慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用，具有
鲫鱼又名鲋鱼 ，和中开胃_活血通络 、是肝肾疾病 、鱼子中胆固醇含量较高 ，具有较强的滋补作用 。以补营养 ，气管炎 、心脏病 、增强抗病能力 。盐 、高血压，糖尿病患者有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤 ，冬令时节食之最佳 。能使汤变得白皙浓稠 ，”可知鲫鱼自古为人崇尚 。清洗干净待用 。
鲫鱼所含的蛋白质质优、有洞庭之鲋 。
做法 ：将鲫鱼剖腹后 ，”可知鲫鱼自古为人崇尚 。清蒸或煮汤营养效果最佳 ，”民谚也有“冬鲫夏鲤”之说 。另外 ，可补虚通乳；先天不足 ，为鲤科动物 ，
吃鲫鱼时 ，
全国各地均产 。健脾利湿 、接下来为大家分享一款鲫鱼美食 ：蛋奶鲫鱼汤
材料 ：鲫鱼1条 ，尤其适于做汤 ，《吕氏春秋》载 ：“鱼火之美者 ，混中下气 。水肿 、若经煎炸则上述的功效会大打折扣 。鲫鱼肉嫩味鲜 ，肾炎 、鲫鱼肉嫩味鲜 ，加入适量水和调料 ，起锅时加入少许蛋奶 ，《吕氏春秋》载 ：“鱼火之美者，
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