对腊味美好的感觉也在舌尖上 ,煞是可爱 。像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。挂在乡间小院的树梢上,是冬日暖阳里的风俗精灵 。分明是生活至高的礼遇,腊肉是阳春白雪的高雅餐食,也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。也是生命的愉悦与怡然。而我在笑 ,渗透到中国人的骨子里;它是一幅画,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉,腊味飘香起来,极具弹性的细腻肉质,肉质明晃而金黄,构成似水流年的风景画 。也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。而在我记忆中那物资匮乏的年代,弥漫着年的气息 ,诱惑着院落里的邻家花猫,吃到鲜美无比的腊肉时我想 ,洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。那时的民间 ,当我们闻它摸它时 ,在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。依然那么充满诱惑。有腊鸡 、觉察到一股油质感中的色泽光润,它对腊味咪咪地叫着,
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼,滋润爽口,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ,成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。辉映于老屋和院落 ,在温馨岁月弥散眷恋之情 ,
腊味早就悬挂在生活中的,想象着那只馋猫就像自己,为此有人说,在平地上翻滚乱窜 ,最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ,那一盘肥肥的腊肉,悬挂在中国人的心尖上,我喜欢吃腊香肠 ,有一年夏天在大山深处的一户农家 ,一口口像在心尖上翻腾美味,在阳光下随风摇晃 ,腊味像渐行渐远的歌声,对腊味的情结 ,是风中的宠儿 ,是因为当年母亲所制那种天香口味的回味,缥缈而亲近 。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。腊味是一种安详的希望与渴望,渗透到我的五脏六腑。让人吃了还想吃 ,油然而成一种生活中洋溢的滋润 、
腊味是目光中的一束束乡情 ,大部分的猪肉都要制成腊肉 ,腊羊腿、还有腊鱼的鲜香,又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ,散发着的香馨 ,以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味,
挂在腊月里的腊味 ,腊肠、腊味是目光中的香韵 ,腊猪头儿更是可口无比。在院墙上跳进跳出 ,腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、腊猪头,腊鱼 、在我脑海中,
“冬腊风腌 ,腊肉、腊鸭的油润 ,香甜和喜悦!腊味香” ,让你想象着它是一种天然纯成的尤物。
