改大火收汁 。不用

  10.倒入适量老抽,滴油的排

  【温馨提示】

  1.这样炖出来的做出排骨香滑软烂 ,

  3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。骨炖这是红烧上色的关键。原汤炖排骨  ,排骨保留营养。不用再加入一勺白糖进去 。滴油的排

  5.煮完 ,做出

  8.加入刚才炖排骨的骨炖汤,可适当的红烧倒入少量腐乳汁 ,

  9.放入黄酱和腐乳,排骨喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁。老幼皆宜。滴油的排

  4.盖上盖子 ,做出沥去水 。一定要用大火,记得用勺子不停的搅拌 ,防止糊锅。

  2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ,加适量水 。这样味道更浓  。

用勺子撇去浮沫 。防止糊锅 ,

  11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ,用高压锅煮30~40分钟 。

  3.收汁的时候  ,

  2.排骨放高压锅中,这两种调料是给排骨上色的。还要用勺子不停的搅拌 ,

  6.排骨捞出来放炒锅中。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ,

  原料 :排骨500克

  调料 :5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

  做法 :

  1.排骨放清水中洗净,

  7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ,

  12.收汁的时候,