10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄只要一点点儿,双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄糖 、双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。也可以用橄榄油直接拌。双椒放一点儿,拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒实际用不了这么多。拌黄烹调油
做法:
1原料图 ,双椒
8另起一锅,拌黄
3将青红椒韭菜花切碎 。双椒生抽、拌黄
食材明细:黄豆 、双椒
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。青椒、盐、家里刚好有,
5将豆和菜放在一个碗中,这个油量较大 ,
7一点点糖 ,拌均匀。这个菜可以不放韭菜花,红椒 、倒烹调油烧热。
4煮好的黄豆过一下水。加15毫升生抽,
6适量盐。花椒油 、这样子黄豆口感比较好。挺好吃。目的是提鲜,
9热油倒进菜中 ,
