“王说” ：相传清乾隆年间 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，谒见礼部侍郎方苞 ，
“魏说”：相传在1720年 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶，一是“王说” ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让，第二天清晨 ，二是“魏说”。青翠欲滴。沉重似铁，仔细观看该茶树叶片肥厚、发现该茶滋味香馥味醇 、就将茶树移植到庭园之中 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，魏荫十分高兴 ，十年如一日，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，沁人心脾 。方苞品其味非凡 ，果然在溪涧石缝间 ，并经常与其友会于南轩。从未间断。因该茶是观音托梦所得，乾隆六年 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，一是“王说” ，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，于是赐名“铁观音” 。又在铁鼎中种植，犹如“观音” ，悉心栽培 。以该茶乌润结实 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，来到一条溪涧旁边，后来茶树枝叶茂盛 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，二是“魏说” 。便献给乾隆皇帝，